Farine polyvalente et équilibrée, idéale pour une grande variété de préparations boulangères telles que miches, baguettes ou autres pains traditionnels. Offre une texture légère et une belle croûte dorée. Son équilibre parfait entre force et souplesse en fait une farine tout usage performante.
Convient parfaitement pour la panification artisanale de pains croûtés (baguette, miche et belge). Farine blanche bio très équilibrée.
Un mélange savant de farines typées pour les croutes légères et très savoureuses.
Farine plus typée très équilibrée qui correspond aux besoins de la panification française de pains croûtés et savoureux.
Vous trouverez cette gamme de produit dans les magasins Mayrand
Entrepôts ouverts à tous sans carte de membre.
Mayrand Brossard
2151 Boulevard Lapinière, suite S100 Brossard, QC J4W 2T5
